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友達に連れられ食事に来たことがエクボとの出会いです。
そのときに感じた体も心も味わった安らぎと満足感を、今度はお客様にお伝えしたいと思います。エクボでは食材選びから始まり、調理法・スタッフの笑顔すべてで「おいしい」を作っています。新しいお料理が次々とでてきますので、「できたてコール」を聞いて色々な種類をお楽しみいただきたいです。
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| レギュラー 吉川 敬子 |
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| “「つくること」と「食べること」が大好きな人”というオープニングスタッフの募集の一言にひかれて、エクボでもう４年半･･･仲間に支えられながら元気な食材でお料理作っています。 |
| 台所チーフ 上手 冨久美 |
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私は、エクボがＯＰＥＮの時に接客スタッフとして入社しました。
接客マニュアルも無い中、スタッフ全員でお客様への「おもてなし」を考えてきました。どうしたら、お客様に喜んでいただけるのかな･･･？ どうしたら、エクボの想いがお客様に伝わるのかな･･･？と、今でも考え続けている毎日です。
嬉しいこと、辛いこと、大失敗もありました。でも、仲間に助けられ励まされ今日まで頑張ってこれたのだと思います。スタッフ一人一人の思いのこもったエクボなので、仕事は大変だけどこれからも頑張ります。こんな私に是非、会いにきてください。お待ちしています。 |
| 今 亜希子 |
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「食」に関わる仕事を探していた時、求人広告に掲載されていたエクボのスタッフ写真の温かい雰囲気がとても印象的で応募しました。働き始めて気付いたのは、お客様から「スタッフが優しかった」などというお便りをいただくことが多いということ。そして私も、一緒に働くスタッフの言動に同じことを感じています。
よく笑い、よく働く周囲のスタッフから仕事以外にも、人として･･･多くのことを学ぶ日々です。 |
| 片所 茜 |
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